ダイエットをはじめる人が必ず知っておく必要のある基礎知識

引っ込んだ腹、隆起した筋肉、目鼻立ちがしっかりしたモデル

そんな写真と共に添えられる「すぐ痩せる」などと言った

インチキ臭のひどい広告が、消えることなくはびこる理由は何か？

それは人間が本来持つ痩せたい、美しくありたいと言った欲求でしかない。

現実にダイエット関連のサプリなどは常に売れ続ける。

芸能人がSNSでアップすればある程度の売り上げが見込める。

ダイエットに関するマーケットは１兆円規模に迫っている。

ダイエットに必要なものは何か？

根本に迫るこの問いについて考えてみたい。

私の答えは、「知識」だ。

「食べるだけで痩せる」「誰でも痩せる」

こんな常套文句が全てうそ、テレビで数年ごとに放送される

「トマトが良い」「バナナが良い」も全部うそ！

信じないほうが良い。

では何を信じるのか？

私の答えは食品中の３大栄養素を知る。そして計算する。

これだけだ。

３大栄養素とは「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」であり、

簡単にいうと、たんぱく質＝肉　脂質＝油　炭水化物＝砂糖

それぞれ1グラムあたり、４キロカロリー、９キロカロリー、４キロカロリーとなる。

この３大栄養素の構成によって食品のカロリーが決定するのだ。

ダイエットをはじめて最初にやりがちな「カロリー」を気にするというのも

正解だが、個人的には極めてバツに近い三角と言ったところだ。

例えば１日２０００キロカロリーの栄養を摂取するとして、

油たっぷりの食事で２０００キロカロリーに抑える食事と、

肉・魚・豆など肉類中心の食事で２０００キロカロリーに抑える食事で比べると

どちらが健康に良いかは、一目瞭然だろう。

ここ数年、米やパンなどの炭水化物を抜くダイエットが流行っている。

理由は単純。簡単だから。

炭水化物は米、パン、パスタなどの麺類が代表され、誰でもわかりやすく、そして抜きやすい。よく米は食べないけど油たっぷりの唐揚げやステーキを食べる人をみる。

決しておすすめできないやり方だ。

私のおすすめは、高たんぱく、中炭水化物、低脂質　この食事で総カロリーを抑えていく。まずは摂取カロリーを抑えること。ここが最も重要な点である。

運動については無理せずウォーキングからはじめ徐々に負荷を上げていく。

非常に単純だ。

コンビニなどで食品を選ぶ際は、成分表示のカロリーだけでなく、３大栄養素のバランスをみる習慣を持つことが、ダイエットのかなりの近道になるだろう。